GENÔMICA NUTRICIONAL
Prazer, sou a Cinthia Roman Monteiro Nutricionista com especialização em Nutrição Clínica, em Fitoterapia Aplicada à Nutrição e em Genômica Nutricional
Embora o nome seja complexo, o processo é bastante simples e muito avançado do ponto de vista tecnológico. A partir de um dos marcos mais importantes da história para as ciências da saúde, que foi o sequenciamento completo do genoma humano, hoje, são realizados os teste de nutrigética, em que é feito o mapeamento genético para análise detalhada das variações genéticas relacionadas à nutrição, aptidão e desempenho físico, predição a riscos cardiovasculares e a saúde da pele. São exames preditivos, que podem ser utilizados com uma abordagem de medicina de precisão: personalizada, preditiva, participativa e preventiva.
A partir dos resultados encontrados é possível elaborar estratégias mais personalizadas a fim de atingir os objetivos dos nossos pacientes. Afinal, cada ser humano é único!
Há mais de 24 anos me dedico aos estudos da Ciência da Nutrição.
Desenvolvendo projetos na Universidade de São Paulo (USP), onde fiz meu Mestrado e Doutorado, além da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em que fiz meu Pós-Doutorado. Em paralelo, sou docente dos Cursos de Pós-Graduação em todo país, sendo responsável pela formação de mais de 3.000 alunos ao longo dos 18 anos de docência.
Ao mesmo tempo atendendo em consultório pacientes nas mais diversas áreas:
- Prevenção e tratamento de doenças crônicas não-transmissíveis: obesidade, hipercolesterolemia, diabetes, etc (Nutrição Clínica)
- Fitoterapia Aplicada à Nutrição Clínica
- Cirurgias Plásticas e Estética Corporal
- Pré e pós cirurgias bariátricas
Minhas especialidades
Atuando ha mais de 24 anos e atendendo pacientes para tratamentos de doenças crônicas, como obesidade, diabetes, hipertensão, alterações lipídicas no sangue, além da parte estética, usando a Ciência da Nutrição combinada com a Fitoterapia e os testes de nutrigenetica.
Carreira docente
Cirurgias Plásticas e Estética Corporal
Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica
Genômica Nutricional
+3000 alunos formados
como professora no curso de graduação e pós-graduação em uma das melhores faculdades de Nutrição do país - Centro Universitário São Camilo
Profa. Dra. Cinthia Roman Monteiro
Formadada desde 2000 - Centro Universitário São Camilo
Conheça os benefícios Genômica Nutricional
Rua Fernado Costa, 858
Centro
Vinhedo - SP